Name: Bolinho de arroz da Vivi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 1 colher de fermento em pó para bolo; 1/2 litro de leite; 3 ovos; Orégano e cominho a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres de queijo ralado; 2 dentes de alho picado; Sal a gosto; Óleo para fritar

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Por VIVIANE BORGES

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras de arroz cozido
1 colher de fermento em pó para bolo
1/2 litro de leite
3 ovos
Orégano e cominho a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de queijo ralado
2 dentes de alho picado
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o arroz e o leite, em fogo baixo e deixe até secar, depois deixe esfriar.
2
Após esfriar coloque em um refratário e misture o restante dos ingredientes.
3
Faça os bolinhos com a ajuda de uma colher de sopa sempre molhando a com água,
4
frite em óleo bem quente.