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Torta de mandioquinha com salame

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 400 g de mandioquinha cozida e amassada
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 6 colheres de trigo
  • 1 colher de fermento
  • Sal a gosto
  • 150 g de salame italiano
  • 100 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o salame italiano e o queijo ralado. Coloque a mistura em uma assadeira untada alternado com o salame.
  2. Por cima polvilhe o queijo ralado.
  3. Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido à 200°.

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