Name: Torta de mandioquinha com salame
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 400 g de mandioquinha cozida e amassada; 1 xícara de leite; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 6 colheres de trigo; 1 colher de fermento; Sal a gosto; 150 g de salame italiano; 100 g de queijo ralado

Torta de mandioquinha com salame

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Por Soraya Targino Henrikson

Ingredientes (15 porções)

400 g de mandioquinha cozida e amassada
1 xícara de leite
3 ovos
1/2 xícara de óleo
6 colheres de trigo
1 colher de fermento
Sal a gosto
150 g de salame italiano
100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o salame italiano e o queijo ralado. Coloque a mistura em uma assadeira untada alternado com o salame.
2
Por cima polvilhe o queijo ralado.
3
Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido à 200°.