Name: Frango ao creme de milho da Tia Merope
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 3 cubinhos de caldo concentrado de galinha; Óleo; Alho; Cebola; Sal; 2 tomates maduros picadinhos; Cheiro verde; 1 lata de milho verde; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de leite; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 copo de requeijão; 200 g de mussarela

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango
3 cubinhos de caldo concentrado de galinha
Óleo
Alho
Cebola
Sal
2 tomates maduros picadinhos
Cheiro verde
1 lata de milho verde
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 copo de requeijão
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o frango com os cubos de caldo de galinha até que estajam macios.
2
Desfie.
3
Reserve.
4
Em uma panela coloque o óleo, cebola, alho.
5
Deixe dourar, acrescente o frango desfiado, cheiro verde e sal a gosto.
6
Acrescente os tomates e deixe refogar.
7
Reserve.
8
Em outra panela derreta a margarina, acresecente a cebola e o milho.
9
Deixe refogar um pouco.
10
Coloque a farinha e mexa.
11
Acrescente o leite e sal a gosto.
12
Mexa até começar a borbulhar.
13
Desligue a panela e coloque o creme de leite sem soro e o requeijão.
14
Mexa bem.
15
Em um refratário coloque o frango, cubra com o creme de milho e por último forre com mussarela.
16
Leve ao forno para gratinar.

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