Name: Batata assada recheada com frango deliciosa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; 1 colher de manteiga; 2 colheres de farinha de trigo; 3 copos de leite; Sal a gosto; 1 peito de frango cozido e desfiado; Cheiro verde; 2 tomates cozidos sem pele picados; Alho e cebola a gosto; Sal a gosto; Ajinomoto; 1/2 copo de requeijão

Ingredientes (8 porções)

4 batatas grandes
1 colher de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
3 copos de leite
Sal a gosto
1 peito de frango cozido e desfiado
Cheiro verde
2 tomates cozidos sem pele picados
Alho e cebola a gosto
Sal a gosto
Ajinomoto
1/2 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Lave bem a batatas e enxugue-as.
2
Faça bastante furos nelas e coloque para assar em forno pré-aquecido.
3
Deixe por mais ou menos uma hora e meia, ou até que estejam macias.
4
Dica: espete um garfo para ver o ponto certo.
5
Molho branco:
Derreta a manteiga e frite a farinha de trigo em deixar queimar.
6
Coloque o leite aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
7
Dica: se empelotar tire a panela do fogo e passe o creme na peneira e volte ao fogo até engrossar.
8
Frite o alho e a cebola na manteiga deixe dourar.
9
Coloque o frango desfiado e refogue.
10
Coloque os tomates picados e o cheiro verde.
11
Mexa bem e coloque o molho branco no frango.
12
Montagem:
Corte as batatas ao meio, tire um pouco da sua polpa e reserve a polpa da batata.
13
Recheie as batatas com o frango.
14
Coloque uma colher de requeijão em cima do frango.
15
Amasse bem a batatas com ajinomoto e coloque por cima do requeijão, salpique queijo ralado.
16
Leve ao forno novamente para gratinar por uns 15 minutos.