Batata assada recheada com frango deliciosa

1. Lave bem a batatas e enxugue-as.
2. Faça bastante furos nelas e coloque para assar em forno pré-aquecido.
3. Deixe por mais ou menos uma hora e meia, ou até que estejam macias.
4. Dica: espete um garfo para ver o ponto certo.

Molho branco:

1. Derreta a manteiga e frite a farinha de trigo em deixar queimar.
2. Coloque o leite aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
3. Dica: se empelotar tire a panela do fogo e passe o creme na peneira e volte ao fogo até engrossar.
4. Frite o alho e a cebola na manteiga deixe dourar.
5. Coloque o frango desfiado e refogue.
6. Coloque os tomates picados e o cheiro verde.
7. Mexa bem e coloque o molho branco no frango.

Montagem:

1. Corte as batatas ao meio, tire um pouco da sua polpa e reserve a polpa da batata.
2. Recheie as batatas com o frango.
3. Coloque uma colher de requeijão em cima do frango.
4. Amasse bem a batatas com ajinomoto e coloque por cima do requeijão, salpique queijo ralado.
5. Leve ao forno novamente para gratinar por uns 15 minutos.