Name: Doce de Cachaça
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 8 folhas gelatina branca; 2 folhas gelatina vermelha; 1/2 copo cachaça; 1/2 kg de açúcar cristal; 250 g de baunilha; 1 copo de água fervendo; Açúcar refinado

Doce de Cachaça

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Por Fernanda

Ingredientes (50 porções)

8 folhas gelatina branca
2 folhas gelatina vermelha
1/2 copo cachaça
1/2 kg de açúcar cristal
250 g de baunilha
1 copo de água fervendo
Açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Despejar sobre a gelatina a agua fervendo desmanchando-as, em seguida o açúcar e a cachaça.
2
Leve ao fogo mexendo de quando em vez.
3
Quando comecar a ferver deixar 2 a 5 minutos.
4
Despejar em um tabuleiro levemente untado com manteiga.
5
No dia seguinte cortar os quadradinhos e passar no açúcar refinado.