Name: Torta holandesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacotes biscoito de maizena; 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate; 250 g de manteiga sem sal; 2 gemas passadas pela peneira; 2 latas de creme de leite gelado sem soro; 1 colher de café de essência de baunilha; 1/4 de xícara de licor de cacau; 2 xícaras de açúcar; Reserver o soro do creme de leite para misturar com o licor de cacau para molhar os biscoitos; 1 xícara de chocolate em pó; 3 colheres sopa de açúcar; 1 xícara de leite; 1 colher de opa de glucose de milho; 1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes (10 porções)

1 pacotes biscoito de maizena
1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate
250 g de manteiga sem sal
2 gemas passadas pela peneira
2 latas de creme de leite gelado sem soro
1 colher de café de essência de baunilha
1/4 de xícara de licor de cacau
2 xícaras de açúcar
Reserver o soro do creme de leite para misturar com o licor de cacau para molhar os biscoitos

Cobertura

1 xícara de chocolate em pó
3 colheres sopa de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de opa de glucose de milho
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater durante 15 minutos a manteiga com o açúcar, depois juntar as gemas e a essência.
2
Bata novamente e junte o creme de leite, só mexendo com uma colher.
3
Cobertura:
Leve tudo ao fogo e deixe ferver até ficar um creme meio grosso.
4
Montar:
Em forma desmontável uma camada fina de creme, coloque os biscoitos com cobertura de chocolate em volta da forma, com a parte de chocolate voltada para fora, com o biscoito de maizena molhado no licor, coloque em cima do creme.
5
Terceira camada creme, depois biscoitos umedecidos com o licor de cacau e assim até terminar com a última camada de creme.
6
Coloque a cobertura e leve à geladeira até a hora de servir e desenformar.