30min
Por Ana Lucia Aluotto
Ingredientes (4 porções)
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8 colheres (sopa) de leite de côco light
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4 colhres (chá) de adoçante culinário
Calda
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3 colheres (chá) de adoçante culinário
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite, o leite de coco, a maisena e leve ao fogo até engrossar.
- 2
Adoce depois de pronto.
- 3
Coloque em uma forma para pudim previamente molhada e leve à geladeira.
- 4
Calda:
Cozinhe as ameixas com a água e o adoçante.
- 5
Desenforme o manjar e coloque a calda por cima com as ameixas.
- 6
Sirva gelado.
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