Name: Couve-flor cremosa para pessoas com alergia a leite
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 couve-flor pequena em buquês; 1/2 cebola ralada; 1 colher (sopa) de margariana sem leite; 2 colheres (sopa) bem cheias de cremosito natural; 2 gemas; 2 xicaras (chá) de SupraSoy; 1 colher (sopa) de salsinha picada

Couve-flor cremosa para pessoas com alergia a leite

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Por Lanice Maria Tittoni

Ingredientes (5 porções)

1 couve-flor pequena em buquês
1/2 cebola ralada
1 colher (sopa) de margariana sem leite
2 colheres (sopa) bem cheias de cremosito natural
2 gemas
2 xicaras (chá) de SupraSoy
1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Aferente a couve-flor em agua e sal.
2
Escorra e reserve. Doure a cebola na margarina. Misture o Cremosito, as gemas e o SuraSoy, tempere com sal e despeje, aos poucos, sobre a cebola, mexendo sem para ate engrossar.
3
Coloque a couve-flor num pirex, espalhe por cima o creme e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por 10 minutos, para gratinar.
4
Retire do forno, polvilhe com a salsinha e sirva.