30min
Por Carmen Mendes
Ingredientes (8 porções)
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200 g de batata cortada em cubo sem casca
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200 g de cenoura cortada em cubo sem casca
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1/2 cebola cortada em cubo pequena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o arroz e reserve.
- 2
Tempere o frango com sal e pimenta cominho, coloque na panela para dourar com 3 colheres de sopa de azeite.
- 3
Acrescente o alho e a cebola com as 2 colheres de margarina, em seguida coloque o arroz , as batatas, as cenouras, a lata de ervilha e a lata de milho verde.
- 4
Dissolva o cubo de caldo de frango em um pouco de água, coloque na panela junto aos ingredientes, misture tudo.
- 5
Coloque o coentro e a cebolinha verde, acrescente água ate cobrir tudo, cerca de 1 dedo acima dos ingredientes.
- 6
Espere a agua secar e estará pronto.
- 7
Bom apetite!
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