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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 120

Ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango moído
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 xícara de molho de tomate pronto
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara cheia de farinha de trigo
  • Pimenta, salsinha e orégano à gosto
  • 50 g de queijo ralado
  • Ovos e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Frite muito bem o peito de frango moído com a cebola e o alho no azeite.
  2. Coloque o suco de limão, o caldo de galinha, o molho de tomate, a pimenta, o orégano, a água e deixe apurar sem secar.
  3. Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela.
  4. Desligue, acrescente o queijo ralado e a salsinha.
  5. Misture bem.
  6. Modele os croquetes,passe em ovos batidos em farinha de rosca e frite em óleo quente.
  7. Escorra sobre papel absorvente.

PELA WEB

Comentários

  • Pode congelar ? E por quanto tempo ?

    • Oi, Giliane. Tudo bem? Você pode congelar os croquetes sim.

  • Fiz com o frango desfiado..nossa eu amei, ficaram maravilhosos, cremosos por dentro, nao sobrou nem pra tirar foto...super recomendo!!!

  • delicioso, eu coloquei requeijão cremoso e creme cheese ficou melhor ainda... vale apenar fazer ótimo petisco ou lanche.... agora vou fazer sempre...todos amaram......

  • quando se fala em redimento de 12 porçoes esta se referindo a quantidades de croquete ou sao porçoes de 12 porcada porçao?

    • Ela quis dizer 12 unidades

  • Eu fiz e ficou uma delicia! Muito obrigado por compartilhar conosco! #homemnacozinha

  • Perfeitoooo, adorei

  • Perfeitoooooo

  • Uma delícia,perfeito meus filhos amam

  • Ficou uma delicia !!!

  • Sera que pode ser assado?

    • Eu ja fiz o teste com o de milho. Nao ficou tão gostoso.

    • Sim fiz e ficou uma delícia

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