Name: Creme de queijo com arroz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 2 cubos de caldo de galinha knor; 1 colher de sopa de margarina; 4 colheres de maisena; 2 latas de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; 1 copo de requeijão sabor cheddar; 100g de queijo parmesão ralado; 6 xícaras de arroz cozindo; 4 xícaras de legumes cozidos (cenoura, vagem, brócolis, repolho); 300 g de queijo mussarela ralado

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
2 cubos de caldo de galinha knor
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de maisena
2 latas de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 copo de requeijão sabor cheddar
100g de queijo parmesão ralado
6 xícaras de arroz cozindo
4 xícaras de legumes cozidos (cenoura, vagem, brócolis, repolho)
300 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o leite, o caldo de galinha, a margarina e a maisena.
2
Leve a fogo médio e misture até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite, o requeijão, o cheddar e metade do queijo parmesão.
3
Em um refratário coloque em camadas: arroz, creme de queijo, legumes, mussarela, terminando em creme de queijo.
4
Polvilhe com parmesão e leve ao forno por 20 minutos.
5
Sirva quente.