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Polenta de panela de pressão
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Avatar de Léia Bertolo
Por Léia Bertolo

Ingredientes (10 porções)

  • água7 xícaras de água
  • fubá1 xícara e 1/2 de fubá
  • sal1 colher de sal
  • queijo200 g de queijo
  • queijo mussarelaMussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar para ferver 4 xícaras de água com 1 colher de sal.

  2. 2

    Com o restante da água dissolver o fubá, quando levantar fervura colocar o fubá e mexer por alguns minutos, tampar a panela de pressão de contar 15 minutos e desligar.

  3. 3

    Colocar em uma assadeira a metade da polenta, o queijo e o restante da polenta.

  4. 4

    Cobrir com molho de sua preferência e bom apetite.

Informações adicionais

Dica de molho: fazer uma carne moída e colocar berinjela, colocar molho de tomate.

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