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Pavê de morango e chocolate
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Por Gabriela saboya de araujo ayres

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas
  • margarina1 colher de margarina
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • chocolate meio amargo250 g de chocolate meio amargo
  • Biscoito maizena (1 pacote) umedecido no leite com achocolatado
  • morangoMorangos cortados ao meio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme branco:

    Misture o leite condensado com as gemas e a margarina.

  2. 2

    Leve ao fogo mexendo bem para não grudar por 6 minutos, misture o creme leite. Reserve.

  3. 3

    Creme de chocolate:

    derreta o chocolate em banhomaria e misture o creme de leite.

  4. 4

    Montagem:

    em um refratario intercale creme branco e biscoito até o biscoito acabar, sendo a última camada de creme branco.

  5. 5

    Por cima espalhe os morangos e cubra com creme de chocolate.

  6. 6

    Decore com morango leve para gelar por umas 2 horas.

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