Name: Frango xadrez com soja e castanhas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 cebola em pétalas; 1 colher de sopa de molho de soja (shoyo); 1 colher de sopa de catchup; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/2 xícara de chá de água; 1/2 xícara de chá de soja torrada ou salgadinho de soja; 1/2 xícara de chá de castanhas-de-caju; 2 pimentões (um verde e um vermelho) cortados em tiras; 3 colheres de sopa de óleo; 600 g de peito de frango cortados em cubos; Sal a gosto

Frango xadrez com soja e castanhas

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 cebola em pétalas
1 colher de sopa de molho de soja (shoyo)
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de soja torrada ou salgadinho de soja
1/2 xícara de chá de castanhas-de-caju
2 pimentões (um verde e um vermelho) cortados em tiras
3 colheres de sopa de óleo
600 g de peito de frango cortados em cubos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere os cubos de frango com sal. Aqueça o óleo em uma panela e frite o frango até que doure. Junte os pimentões, a cebola e deixe mais 5 minutos. Junte o molho de soja e o catchup. Dissolva o amido de com a água e coloque na panela para engrossar um pouco.
2
Junte a soja e as castanhas. Mexa rapidamente e sirva em seguida. Bom apetite.