40min
Ingredientes (8 porções)
1 cebola em pétalas- 1 colher de sopa de molho de soja (shoyo)
1 colher de sopa de catchup 1 colher de sopa de amido de milho 1/2 xícara de chá de água- 1/2 xícara de chá de soja torrada ou salgadinho de soja
- 1/2 xícara de chá de castanhas-de-caju
- 2 pimentões (um verde e um vermelho) cortados em tiras
3 colheres de sopa de óleo 600 g de peito de frango cortados em cubos Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os cubos de frango com sal. Aqueça o óleo em uma panela e frite o frango até que doure. Junte os pimentões, a cebola e deixe mais 5 minutos. Junte o molho de soja e o catchup. Dissolva o amido de com a água e coloque na panela para engrossar um pouco.
- 2
Junte a soja e as castanhas. Mexa rapidamente e sirva em seguida. Bom apetite.