Name: Purê de batata recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata cozida e espremida; 1 colher de margarina; 1 ovo; 2 colheres de maisena; Sal a gosto; Peito de frango desfiado e com molho e temperos; 300 g de mussarela; 250 g de presunto; Orégano; 1 gema para pincelar; Queijo ralado para polvilhar

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata cozida e espremida
1 colher de margarina
1 ovo
2 colheres de maisena
Sal a gosto

Recheio

Peito de frango desfiado e com molho e temperos
300 g de mussarela
250 g de presunto
Orégano
1 gema para pincelar
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a batata com margarina, 1 ovo, maizena e sal.
2
Forre o fundo da forma untada com metade da massa, recheie com o molho de frango.
3
Salpique orégano, coloque o queijo, presunto, cubra com o restante da massa.
4
Pincele com a gema e polvilhe com queijo.
5
Leve ao forno até dourar.