Name: Estrogonofe very easy
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de alcatra cortada em tirinhas ou cubos; 1 colher de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de azeite; 3 colheres de sopa de pomarola; 1/2 xícara de água; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto

Estrogonofe very easy

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Por Ana Clara Rocha

Ingredientes (4 porções)

1 kg de alcatra cortada em tirinhas ou cubos
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de sopa de pomarola
1/2 xícara de água
1 lata de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Tempere a carne com sal e alho.
2
Refogue a cebola no azeite até ficar douradinha.
3
Coloque a carne e deixe cozinhar.
4
Quando a carne estiver molinha e secar toda água adicione o pomarola, a água e espere borbulhar.
5
Adicione o creme de leite e mexa.
6
Acrescente sal a gosto.
7
Espere borbulhar e desligue o fogo.
8
Sirva com arroz e batata palha