Name: Legumes ao molho creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 cenouras médias cortadas em rodelas; 1/2 moranga não muito grande cortada em cubos; 1 saco de 250 g de mix de vegetais (milho e ervilha ou outros); 1/2 maço de brócolis cortado em ramos pequenos; 1 caixa de creme de leite; Sal a gosto; Calabresa ralada e orégano (opcional)

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Por Daiane Brazil Foggiato

Ingredientes (4 porções)

2 cenouras médias cortadas em rodelas
1/2 moranga não muito grande cortada em cubos
1 saco de 250 g de mix de vegetais (milho e ervilha ou outros)
1/2 maço de brócolis cortado em ramos pequenos
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
Calabresa ralada e orégano (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque os legumes e cubra até quase a metade deles de água e tempere com sal.
2
Deixe refogar, quando estiver cozida mas não desmanchando a moranga adicione a calabresa e o orégano, por último adicione o creme de leite.
3
Desligue e está pronto, pode servir com arroz e carnes.