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Bolo de Milho da Mamãe
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Por SIMONE

Ingredientes (2 porções)

  • milho-verde1 lata de milho verde
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • fermento em pó químico1 colher de café de fermento em pó
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de margarina cheia
  • farinha de trigo3 colheres sopa de farinha de trigo
  • ovo4 ovos inteiros
  • Óleo ou margarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador adicione, a lata de milho verde, com o líquido conservante, o leite condensado, os ovos, margarina, a farinha de trigo e o coco ralado.

  2. 2

    Bata tudo até que a massa fique homogênea, logo após misture o fermento em pó.

  3. 3

    Quanto à forma adicione óleo ou margarina o suficiente para untá-la.

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Informações adicionais

Dica: se preferir, deixe o coco ralado para adicionar, depois que a massa esteja na forma, como se fosse a cobertura, também fica ótimo.

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