Name: Bolo de Ricota
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de leite integral; 250 g de ricota; 1 xícara de maizena; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara de açúcar; 1 limão (suco); 1 pitada de sal

@ Juniorcia

@ Jacqueline

@ Ofelia Rolim de souza campos

@ Geniselma Rodrigues

@ Thaís Helena De Almeida Elias

@ Natalia Oliveira

@ Vilma barros

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Por Roselene Moreira de Azevedo

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
1 xícara de leite integral
250 g de ricota
1 xícara de maizena
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de açúcar
1 limão (suco)
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o suco de limão, o açúcar e a ricota, bater por 5 minutos.
2
Em seguida acrescente a maizena, a farinha de trigo e a pitada de sal e por último o fermento.
3
Leve ao forno pré-aquecido em uma forma (redonda com furo) untada.
4
Deixar assar por 40 minutos.