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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 colheres de chocolate do padre
  • 5 colheres de água

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo 4 gemas, a lata de leite condensado, a lata de leite de vaca, depois de ferver este creme, deixe esfriar.
  2. Bater as claras em neve com 5 colheres (sopa) de açúcar, misture aos poucos e sempre batendo colocar 1 lata creme de leite com soro em seguida o creme já esfriou.
  3. Caramelize uma forma de buraco com 5 colheres de chocolate do padre e 5 colheres de água.
  4. Despeje o pudim e coloque no congelador.
  5. Desenforme no dia seguinte.

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