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Vídeo sugerido Purê de batatas da Valéria
Video 1 de 15
35min
Ingredientes (5 porções)
-
1 Kg de batata bolinha
-
1 caldo de galinha
- 2 colheres de manteiga ou margarina (cheias)
-
Salsinha e cebolinha a gosto
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas descascadas juntamente com o caldo de galinha e sal a gosto, quando ela ficar al dente, retire do fogo, escorra e reserve.
- 2
Não cozinhe demais para não desmancharem
- 3
Em uma frigideira, coloque a margarina e espere derreter, em seguida adicione as batatas e mexa até que encorpem na manteiga, logo as deixe dourar.
- 4
Retire do fogo, acrescente salsa e cebolinha a gosto e sirva em seguida.
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