Name: Bolo de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrida; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 3 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de fubá; 1 colher de sobremesa de erva doce; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

1 lata de milho verde escorrida
1 xícara de óleo
4 ovos
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher de sobremesa de erva doce
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o milho, o óleo, ovos, açúcar e bata bem.
2
Passe para uma vasilha e junte já misturados a farinha, fubá e erva doce, misture bem.
3
Acrescente o fermento e misture sem bater.
4
Coloque em forma de bolo grande, untada e polvilhada com fubá.
5
Leve para assar em forno à 200°, por mais ou menos 40 minutos.
6
Faça o teste com palito, espere esfriar só um pouco e sacuda a forma e desenforme.