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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 pacotes de biscoito maisena
    • 8 colheres de margarina (em temperatura ambiente)

    Recheio:

    • 1/2 litros de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas
    • 2 colheres de maisena
    • 1 pacote de coco ralado (a gosto)

    Cobertura:

    • 300 ml de água
    • 1 caixa de gelatina de morango
    • Morangos

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata os biscoitos no liquidificador, despeje em uma vasilha e misture com a manteiga, até ficar em ponto de massa.
      2. Em uma forma redonda espalhe a massa no fundo e nas bordas, coloque na geladeira por 1 hora

      Recheio:

      1. Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até engrossar.
      2. Reserve ate esfriar.

      Cobertura:

      1. Dissolve o pacote de gelatina em 150 ml de agua fervento, depois misture com 150 ml de água gelada.
      2. Coloque na geladeira mas sem deixar endurecer, deixe até ficar em ponto de creme.
      3. Quando o recheio estiver frio, retire a massa da geladeira e arrume os morangos cobrindo a torta toda com eles.
      4. Depois despeje a gelatina e leve de volta à geladeira, até endurecer a gelatina.

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