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Arroz carreteiro delícia (com sobras de churrasco)
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Arroz carreteiro delícia (com sobras de churrasco) Shutterstock
Arroz carreteiro delícia (com sobras de churrasco)@ Ana
Arroz carreteiro delícia (com sobras de churrasco)@ Renata Portela
Arroz carreteiro delícia (com sobras de churrasco)@ Aline
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Arroz carreteiro delícia (com sobras de churrasco)
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Avatar de Renata Portela
Por Renata Portela

Ingredientes (8 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz
  • alho6 dentes de alho picados
  • cebola1 cebola grande picada
  • tomate2 tomates picados
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo picado
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • salSal a gosto
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • molho de tomate1 caixinha de molho de tomates pronto (opcional)
  • carneSobras de carne de churrasco
  • frangoSobras de frango de churrasco
  • linguiçaSobra de linguiça de churrasco

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande refogue com óleo, o alho, a cebola e o pimentão, quando amolecerem junte as carnes picadas e deixe refogar mais um pouco.

  2. 2

    Junte os tomates e em seguida o arroz, cubra com água e deixe cozinhar.

  3. 3

    Nessa hora pode-se juntar o molho de tomates. Avalie durante o cozimento se será necessário acrescentar mais sal.

  4. 4

    Quando o o arroz estiver quase cozido, salpique cheiro verde e sirva em seguida.

Informações adicionais

Obs.: Para a porção da foto, usei 2 pedaços de contra filé, dois de picanha e 4 linguiças.

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