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Rocambole de doce de leite
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Por Juli

Ingredientes (10 porções)

  • ovo6 ovos
  • farinha de trigo6 colheres de farinha de trigo
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • fermento biológico seco1 colher de sobremesa de fermento

Recheio

  • doce de leite350 g de doce de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira os ovos até ficar em ponto de neve.

  2. 2

    Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.

  3. 3

    Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento misturando delicadamente.

  4. 4

    Despeje em uma forma retangular (média) untada e bem polvilhada, se quiser pode usar papel manteiga.

  5. 5

    Asse por 20 minutos em forno quente.

  6. 6

    Vire sobre um pano úmido, recheie e enrole.

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