30min
Ingredientes (7 porções)
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1 kg de peito de frango (sem pele e sem osso)
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Orégano e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar a água ao fogo, acrescentar o caldo de galinha.
- 2
Cortar o frango em cubos (tamanho que preferir).
- 3
Assim que a água ferver, adicionar o frango e deixar cozinhar por 5 minutos.
- 4
Retirar o frango da panela escorrendo-o, espere esfriar por uns minutos.
- 5
Enquanto isso, bata os ovos com sal e o orégano.
- 6
Passar o frango nessa mistura e depois empanar na farinha de rosca.
- 7
Fritar os franguinhos em uma panela com meia lata de óleo, ou até cobrir os pedaços de frango, em fogo alto por 2 ou 3 minutos.
- 8
Escorrer em um papel toalha.
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