Name: Fondue de Queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1 pacote de sopa de queijo; 1 colher sopa de farinha de trigo; 1 colher sopa de margarina; 100 g de queijo prato; 100 g de mussarela; 100 g de provolone; 50 g de gongonzola

Ingredientes (10 porções)

1/2 litro de leite
1 pacote de sopa de queijo
1 colher sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de margarina
100 g de queijo prato
100 g de mussarela
100 g de provolone
50 g de gongonzola

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador a metade do leite, a sopa de queijo e a farinha.
2
Coloque esta mistura numa panela, acrescente a margarina e leve ao fogo brando.
3
Quando estiver fervendo, vá acrescentando os queijos picados grosseiramente aos poucos, mexendo sempre para não grudar até derreterem por completo.
4
Está pronto! Caso queira saborear na panela de fondue, depois de pronto, é só mudar para a panela e manter a chama do rechaud bem baixa.