Name: Bifes de carne moída
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 dentes de alho bem amassado; Sal, pimenta do reino a gosto; 1 ovo batido; 4 batatas cozidas e espremidas; 2 ovos; 2 xícaras de farinha de rosca; Salsa para decorar

Bifes de carne moída

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@ Franciele

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (12 porções)

500 g de carne moída
2 dentes de alho bem amassado
Sal, pimenta do reino a gosto
1 ovo batido
4 batatas cozidas e espremidas
2 ovos
2 xícaras de farinha de rosca
Salsa para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Em uma tigela coloque a carne, os ovos e as batatas, alho, sal, pimenta e misture bem.
2
Depois faça os bifes achatando uma bola de carne nas mãos.
3
Passe pelo ovo batido e na farinha de rosca.
4
Frite em óleo quente por 10 minutos e deixe dourar levemente.
5
Decore com salsinha.