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Pavê de Verão
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Por Renata

Ingredientes (11 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (mesma medida da lata de leite condesnado)
  • gema de ovo2 gemas
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maizena
  • sal1/2 colher (café) de sal
  • manteiga1 colher de chá de manteiga
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • essência de baunilha1 colher (café) de essência de baunilha
  • ameixa200 g de ameixa
  • clara de ovo2 claras
  • açúcar200 g de açúcar
  • biscoito champanhe200 g de biscoito champagne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem o leite, a maizena, as gemas, o sal, a manteiga, a essência de baunilha e leve ao fogo.

  2. 2

    Faça um outro creme com o doce de ameixa.

  3. 3

    Depois bata as claras e coloque-as juntamente com o açúcar dentro do doce.

  4. 4

    Depois de batido arrume no pirex em camadas com o biscoito.

  5. 5

    Coloque no refrigerador.

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