1h 25min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de sobre coxas de frango sem pele
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1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
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1/2 xicara de cha de folhas de manjericão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o alho e 1 colher (chá) de sal.
- 2
Deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o frango de todos lados.
- 4
Junte o vinho e o sal restante, abaixe o fogo e cozinhe por mais minutos, com a panela tampada.
- 5
Acrescente os pimentões e deixe por mais 5 minutos.
- 6
Junte o manjericão e as azeitonas.
- 7
Sirva quente.
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