25min
Ingredientes (4 porções)
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4 bifes médios (qualquer carne)
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Sal, pimenta e alho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
tempere os bifes a gosto.
- 2
Bata o ovo em um prato e adicione um pouco de agua (esta agua deve estar morna para não cozinhar o ovo)
- 3
Nesta mesma mistura, adicione um pouco de farinha, ate que fique um pouco mais denso, mas a mistura deve continuar líquida.
- 4
Passe os bifes, podem ser colocados todos ao mesmo tempo e misture bem, deixando os cobertos com essa mistura.
- 5
Passe na farinha de rosca e frite.
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Informações adicionais
Dica: essa receita costuma ficar bem sequinha e não desgrudar da carne, portanto quem preferir a carne mais suculenta, deve utilizar os bifes um pouco mais espessos.
