Name: Purê de batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1/2 kg de carne moída; 3 tomates maduros; 1 cebola; Azeitonas picadas; 200 g de queijo ralado; 2 colher de margarina; 300 ml de leite; Tempero a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata
1/2 kg de carne moída
3 tomates maduros
1 cebola
Azeitonas picadas
200 g de queijo ralado
2 colher de margarina
300 ml de leite
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas e amasse-as.
2
Leve ao fogo a margarina e acrescente as batatas e uma colher de chá de sal e adicione o leite aos poucos até formar um creme grosso.
3
Coloque em um pirex e reserve.
4
Refogue a carne moída com o tempero de sua preferência, a cebola, depois de refogado adicione os tomates e deixe cozinhar.
5
Adicione as azeitonas e despeje sobre o purê, salpique o queijo ralado e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos em forno quente ou no micro-ondas por 5 minutos.
6
Sirva com arroz branco.