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Salada de carne
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Por Michelle

Ingredientes (4 porções)

  • músculo500 g de músculo
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • cebola1 cebola bem picadinha
  • 1 pimentão vermelho pequeno picadinho
  • 1 pimentão amarelo pequeno picadinho
  • pimentão verde1 pimentão verde pequeno picadinho
  • tomate2 tomates sem sementes picadinhos
  • cenoura1 cenoura ralada
  • cogumelo1 xícara de cogumelos fatiados
  • cheiro-verdeSalsa e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o músculo com o caldo de carne na panela de pressão até que fique bem macio.

  2. 2

    Quando esfriar, desfie a carne retirando o excesso de gordura.

  3. 3

    Tempere a carne desfiada com sal e pimenta e acrescente os outros ingredientes.

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