1h 30min
Ingredientes (4 porções)
-
500 g de músculo
-
1 tablete de caldo de carne
-
1 cebola bem picadinha
-
1 pimentão vermelho pequeno picadinho
-
1 pimentão amarelo pequeno picadinho
-
1 pimentão verde pequeno picadinho
-
2 tomates sem sementes picadinhos
-
1 cenoura ralada
-
1 xícara de cogumelos fatiados
-
Salsa e cebolinha a gosto
-
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o músculo com o caldo de carne na panela de pressão até que fique bem macio.
- 2
Quando esfriar, desfie a carne retirando o excesso de gordura.
- 3
Tempere a carne desfiada com sal e pimenta e acrescente os outros ingredientes.


