20min
Por Carina Monteiro Fagiani
Ingredientes (4 porções)
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4 tomates maduros cortados ao meio
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1 pote de creme de ricota tirolez
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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alface e rúcula
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a polpa do tomate (sementes) e arrume-os numa travessa em cima de uma "caminha" de folhas verdes (alface e rúcula).
- 2
Misture o restante dos ingredientes, fazendo uma pastinha.
- 3
Recheie as metades de tomates com uma porção generosa do creme.
- 4
Regue com mais azeite e sirva.
