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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho bem amassado
  • 1 xícara chá de azeite
  • 1 cebola cortada em fatias
  • 2 tomates sem pele e picado
  • 200 g de azeitonas picadas

Modo de Preparo

  1. Limpe bem a carne e tempere com sal, pimenta e o alho.
  2. Em uma panela aqueça o azeite e doure a carne por igual até o ponto que desejar, retire da panela e reserve.
  3. Use o azeite que fritou a carne frite a cebola e o tomate com um pouco de sal, junte as azeitonas picadas.
  4. Arrume o rosbife em uma travessa colocando o molho em cima do mesmo.
  5. Enfeite com azeitonas, para acompanhar este prato arroz e salada.

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