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Creme de goiabada
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Por ETELVINA BERENEZ

Ingredientes (6 porções)

  • 3 goiabadas
  • clara de ovo2 claras
  • gema de ovo2 gemas
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • 2 latas (medida) de leite
  • açúcar4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado, leite margarina, gemas, amido de milho dissolvido em

  2. 2

    um pouco do leite até virar um mingau.

  3. 3

    Coloque em refratário e reserve.

  4. 4

    Bata as claras e o açúcar até virar creme, reserve.

  5. 5

    Bata no liquidificador a goiabada com o creme de leite, joque em cima do mingau.

  6. 6

    Coloque o creme em cima.

  7. 7

    Leve à geladeira por 4 horas.

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