2h 30min
Ingredientes (4 porções)
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4 bifes bem finos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Envolver as fatias de carne em farinha de trigo.
- 2
Bater um ovo com sal, pimenta do reino e uma colher (café) de água.
- 3
Passar a carne envolta em farinha nesta mistura.
- 4
Depois passar as fatias em farinha de rôsca, e deixar a carne repousar 2 horas.
- 5
Fritar os bifes em manteiga até que fiquem dourados (cerca de 10 minutos).
