Name: Bolo Gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 1 lata (de leite condensado) de leite; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 bolo pullman (califórnia ou frapê)

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Por Wander

Ingredientes (8 porções)

1º creme

1 lata de leite condensado
3 gemas
1 lata (de leite condensado) de leite

2º creme

1 lata de creme de leite sem soro
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar
1 bolo pullman (califórnia ou frapê)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1º Creme:
Leve ao fogo, faça um mingau e reserve.
2
2º Creme:
Bata as claras junto com o açúcar até formar um suspiro, coloque o creme de leite e misture suavemente com uma colher.
3
Montagem:
Em uma travessa coloque uma camada de bolo, uma camada de primeiro creme e uma camada do segundo creme, e vá alternando, sendo que a última camada deverá ser do segundo creme.
4
Levar à geladeira com papel alumínio. Servir no dia seguinte.