Name: Manjar com calda de vinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 vidro de leite de coco (200ml); 1 lata de leite condensado; 5 colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixinha de creme de leite; 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de amido de milho

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Por Rosangela pedra gonçalves pinto teodoro

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite

Calda

2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque todos os ingredientes, menos os da calda.
2
Cozinhe no fogo baixo até engrossar. Retire e coloque o manjar em uma forma de buraco no meio de 30 cm, molhada com água.
3
Leve à geladeira por 4 horas.
4
Prepare a calda, em outra panela junte todos os ingredientes e cozinhe até ficar uma calda rala, deixe na geladeira e quando desenformar coloque sobre o manjar.

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