20min
Por Juliana
Ingredientes (4 porções)
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2 batatas médias cortadas em cubos pequenos
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente refogue a carne moída no azeite e adicione o tempero pronto e a cebolinha.
- 2
Depois de pronto, reserve.
- 3
Em uma frigideira anti-aderente coloque a manteiga e refogue em fogo bem quente as batatas em cubos.
- 4
Tempere com sal e pimenta e deixe dourar.
- 5
Depois que as batatas estiverem douradas e macias, junte a cebola picada e espera ate que fique transparente, depois junte a carne moida e misture muito bem.
- 6
Em uma tigela bata os ovos com um batedor, diminua o fogo e junte os ovos na carne e batatas.
- 7
Depois que os ovos estiverem quase totalmente cozidos, desligue o fogo e junte o queijo mussarela.
- 8
Sirva com salada ou arroz branco.
