10min
Ingredientes (4 porções)
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100 g de cogumelos shiitake lavados e de caules cortados
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1 cebola média cortada em meias rodelas
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Molho teryiaki a gosto (pode ser substituído por molho shoyu)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira funda e antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 2
Enquanto a manteiga derrete, lave os cogumelos em água corrente e corte em fatias. Escorra os cogumelos e leve ao fogo médio com a manteiga e a cebola, mexendo frequentemente por 5 minutos.
- 3
Quando o cogumelo estiver macio, adicione o molho teryiaki e aumente o fogo para cozinhar por mais 2 minutos.
- 4
Desligue o fogo e continue mexendo por mais 1 minuto.
- 5
Sirva por cima de arroz branco para um prato tradicionalmente Japonês.
