1h
Ingredientes (7 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe sal na peça de filé mignon, deixe descansar por 15 minutos antes de colocar no forno (sal a gosto).
- 2
Derreta a manteiga em fogo baixo, em uma panela que dê para ficar virando a peça apenas para selar.
- 3
Por fim coloque no forno à 180° por 40 minutos.
- 4
A carne ficará dourada, suculenta e rosada por dentro.
