Name: Cuca rápida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de leite morno; 2 colheres de fermento para bolo; Raspas de limão ou laranja; 3 colheres de sopa farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de óleo; Canela em pó a gosto

Ingredientes (12 porções)

5 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de leite morno
2 colheres de fermento para bolo
Raspas de limão ou laranja

Farofa

3 colheres de sopa farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de óleo
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture em uma bacia a farinha, o açúcar, as gemas, o leite morno e as raspas de limão e reserve.
2
À parte bata as claras em neve e acrescente a massa, misture bem e por último adicione o fermento, deixe desgrudar das mãos e coloque numa assadeira.
3
Farofa:
Misture todos os ingredientes com um garfo, coloque por cima da massa já na assadeira e antes de levar ao forno.
4
Asse por aproximadamente 40 minutos, isso vai depender de cada forno.