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Estrogonofe de chocolate
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A
Por Ana Claudia Alves Maia

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 lata leite condensado
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata leite
  • gema de ovo3 gemas peneiradas
  • 6 colheres achocolatado em pó
  • noz200 g de nozes
  • chocolate meio amargo300 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a lata leite condensado, margarina, leite, as gemas peneiradas e as colheres de achocolatado em pó.

  2. 2

    Deixe no fogo até soltar bolhas.

  3. 3

    Deixe esfriar bem e acrescente nozes, chocolate meio amargo picado, creme de leite e as claras em neve.

  4. 4

    Leve à geladeira de um dia para outro.

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