1h 50min
Ingredientes (15 porções)
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27 gemas
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700 g de açúcar
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300 g de coco ralado
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1/2 colher sopa de manteiga
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100 g de chocolate em pó amargo
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Essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe as gemas em uma peneira.
- 2
Junte com a manteiga e reserve.
- 3
Em um pote, misture o coco ralado, o açúcar, o chocolate em pó e duas gotas de essência de baunilha.
- 4
Junte as misturas e deixe descansar por 5 minutos.
- 5
Unte uma forma com manteiga e leve ao forno (200° a 300ºC em banhomaria por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- 6
Deixe esfriar e sirva.

