30min
Ingredientes (4 porções)
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4 colheres de sopa de margarina sem gordura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o alho e o sal.
- 2
Coloque-o para cozinhar numa panela de pressão.
- 3
Deixe-o na pressão por 20 minutos.
- 4
Depois de cozido, reserve-o sem o caldo, (o frango deve estar se esfarelando).
- 5
Pique a cebola e refogue-a na margarina.
- 6
Acrescente o frango, refogando até está se desmanchando.
- 7
Acrescente a pimenta do reino.
- 8
Acrescente o extrato de tomate e mexa-o por mais 1/2 minuto.
- 9
Desligue o fogo, sirva-o quente.
- 10
Sugestão: Fica uma delícia se servido com arroz ao leite e salada verde.
