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Bolo de Maçã
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Por Maria Ziolli

Ingredientes (10 porções)

  • 4 maçãs picas em cubinhos sem talos ou semente
  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açucar
  • óleo1 e 1/3 xícaras de óleo
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • 1 colher bem cheia de canela
  • sal1/2 colher de chá de sal
  • bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato
  • Opcionais: farofa de castanha ou nozes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira misture inicialmente os 3 ovos, o óleo e o açucar e misture.

  2. 2

    Após coloque a canela, o sal, a farinha de trigo (se quizer misturar aos poucos é melhor, a massa vai ficar bem consistente).

  3. 3

    Desligue a batedeira e misture a maçã e o bicarbonato (se for utilizar os adicionais, também adicione).

  4. 4

    Misture bem e leve ao forno pré-aquecido em potência média (180°) por 45 minutos em forma inglesa. Bom apetite!

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