1 pé de alface lavado e cortado em tiras
½ pimentão verde picado
2 talos de salsão cortado grosseiramente
1 cenoura cortadas em tiras finas
1 tomate cortado em cubos
4 cebolinhas picadas bem fininhas
½ xícara de queijo ricota
Molho:
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre de maca
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de mel
½ colher (sobremesa) de sal
½ colher (sobremesa) de pimenta
Depois de todos os ingredientes picados e cortados, monte a salada na ordem que preferir.
Para o molho, misture todos os ingredientes e bata muito bem com um batedor.
Jogue o molho por cima da salada e sirva.
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O que substitui o mel?
Substitui 1 colher de vinagre de maçã por balsâmico e ficou uma delicia!
Otimo !
A cenoura é cozida ou crua?
Na minha família, esta salada tem que estar todo fim de semana, uma delicia. Parabéns