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Galinha queijuda
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G
Por GILSON SOBRAL MAGALHÃES

Ingredientes (6 porções)

  • coxa e sobrecoxa de frango2 kg de coxas e sobrecoxas
  • 2 pacotes (100 g cada) de queijo ralado
  • 1 caixa de margarina ou manteiga (500 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as coxas das sobrecoxas.

  2. 2

    Coloque em um recipiente grande.

  3. 3

    Numa panela, dissolva toda a manteiga ou a margarina e derrame por cima das coxas e sobrecoxas e misture.

  4. 4

    Antes que a margarina ou manteiga, endureçam, jogue por cima o queijo ralado e misture bem.

  5. 5

    Disponha tudo, numa forma refratária, grande.

  6. 6

    Leve ao forno médio, pré-aquecido.

  7. 7

    Sirva com arroz branco e batata frita, palito.

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