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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

    1ª Etapa:

    • 1 litro de leite
    • 2 colheres sobremesa de liga neutra
    • 1 lata de leite condensado
    • 30 gomos de jaca
    • 4 colheres de açúcar (opcional)

    2ª Etapa:

    • 4 colheres chá de emulsificante para cada parte

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ingredientes acima (1ª etapa), divida em 3 partes iguais e leve ao freezer até endurecer.

    2ª Etapa:

    1. Leve uma das partes na batedeira com 4 colheres de chá de emulsificante, deixe bater bem até que dobre de volume ou que encha a bacia da batedeira.
    2. Depois volte ao freezer até endurecer novamente.
    3. Faça o mesmo com as outras partes, se preferir coloque corante alimentício para colorir.
    4. Rende 3 potes de 2 litros cada.

    Informações Adicionais

    • Obs.: Se preferir outros sabores é só acrescentar quando estiver batendo a 2ª etapa. Sem a jaca é claro.

    PELA WEB

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